A Prefeitura de Uberaba irá ofertar mais uma edição do curso “Boas Práticas de Manipulação de Alimentos”. A capacitação, que é gratuita, será promovida nesta quinta-feira (17), das 14h às 17h, na Sala Mineira do Empreendedor (SME), localizada na Rua Tristão de Castro, 105 - Centro. A ação é realizada por meio do Departamento de Vigilância Sanitária, da Secretaria Municipal de Saúde (SMS), em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Inovação (Sedec) e com o apoio do Sebrae.

A capacitação tem como objetivo qualificar, apoiar e auxiliar os manipuladores de alimentos para que aperfeiçoem o controle sobre requisitos na manipulação dos alimentos, reduzindo assim o risco de doenças associadas ao consumo de alimentos. Essa capacitação auxilia na liberação do alvará sanitário e/ou selo sanitário. As inscrições podem ser feitas pelo link: https://www.sympla.com.br/evento/capacitacao-boas-praticas-de-manipulacao-de-alimentos/2657883.

O curso é voltado para Microempreendedores Individuais, Microempresas, Empresas de Pequeno Porte, potenciais empreendedores e demais profissionais de estabelecimentos que manipulam, preparam, armazenam ou expõem à venda alimentos preparados, tais como: restaurantes, cantinas, bares, lanchonetes e outras atividades relacionadas à manipulação de alimentos.

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